出張先での楽しみの一つ、それはビジネスホテルでの晩酌。
夜な夜なコンビニに寄っては、新しいお酒が無いか物色しています。
最近ではエールビールにはまって、お気に入りを探し中です。
これまで味わってきたビールでおすすめをご紹介します。
ビールには大きくわけて2種類
ビールには大きく分けて2種類有り、それぞれ「ラガー」「エール」と呼ばれます。どちらも原材料は同じなのですが、使用する酵母が違います。
- ラガー:発酵段階で下に沈んでいく酵母(下面発酵酵母)を使って低めの温度で造る、5日程度の発酵
- エール:発酵段階で上に浮いてくる酵母(上面発酵酵母)を使って少し高めの温度で造る、10日程の発酵
19世紀以降、世界的に主流となっているビールは「ラガー」とのことですが、最近は「エール」も良く目にするようになってきました。
エールビールの味わい
「ラガー」ビールは苦みが強めでのど越しが良く、クセも少なめでゴクゴク飲める感じ。「エール」ビールは苦みは弱めですがコクが有り、フルーティーな味わいが特徴。
アサヒのスーパードライや麒麟の一番絞り等、「ラガー」タイプのビールに慣れ親しんだ口で「エール」ビールを飲むと、ちょっと違和感を感じるかもしれません。ですが、芳醇でしっかりとした味わいが好みの方は、「エール」ビールはきっとお気に入りのお酒になるかと思います。
おすすめのエールビール
これまで飲んできたエールビールでおすすめをご紹介
1.よなよなエール
エールビールと言えばこれ、「よなよなエール」
フルーティーな味わいといい芳醇な香りといい、とても飲み応えのあるビールです。苦みも少しありますが同時に甘みも感じられます。この「よなよなエール」は、比較的どのスーパーやコンビニでも置いてあります。値段は1本¥250円程と少し高いですが、エールビール好きにはたまらない一品です。是非お試し下さい。
2.キリン SPRING VALLEY(スプリングバレー)
最近発売されたばかりの「キリン SPRING VALLEY(スプリングバレー)」。厳密には純粋なエールビールではありませんが、エールビールに似た味わいでとても美味しいです。「よなよなエール」よりは少しあっさり目で、比較的飲みやすいビールかと思います。このビールは350mlの他に500mlもラインナップされているのが嬉しいところ。価格は350mlは¥250円程、500mlが¥330円程です。
3.サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)
これも最近発売されたばかりの「サントリー TOKYO CFAFT」。このビールは柑橘系のフルーティー感の主張や香りの強さが一番の特徴で、非常にスッキリとした飲み心地。もちろんエールビールとして味わいも両立されています。
数量限定発売とのことで、気になる方は是非お試しを。
4.サントリー ブルー
僕が気に入ってほぼ毎日飲んでいた第3ビールの「サントリー ブルー」。エールビールらしい味わいとスッキリとした爽快なのど越しが両立されており、とても飲みやすいです。値段も安いので、非常におすすめできるビールだったのですが、残念ながら生産終了となってしまいました。とても好きなビールだったのでガッカリ・・・。
僕の周辺では全く見ることは無くなりましたが、先月九州の佐賀県で売っているのを見ました。まだ残っているお店があるかもしれませんので、見つけたら是非飲んでみてください。
番外編
エールビールではありませんが、最近飲んだお酒で美味しかったものをピックアップ
1.CHOYA ウメッシュ プレミアム
この缶を見て梅酒が飲みたくなってしまったので購入。梅酒の濃厚な味がしっかりと感じられますが、炭酸のスッキリも相まってゴクゴク飲めてしまいます。
普通の梅酒ソーダでは物足りない方に飲んで頂きたい一品。価格は1本¥270円程と少し高いですが、とても美味しいですよ。
2.バタービール
お酒でも何でもありませんが・・・。USJ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)のハリーポッターエリアで売っている「バタービール」。
冷やし飴とバターを混ぜたような感じで、意外と美味しいですよ。もちろんお酒ではないので子供でも車の運転手さんも飲めます。ノベルティ(マグカップ)付きも選べますよ。
まとめ
以上、僕のおすすめをご紹介させて頂きました、最後はお酒ではありませんでしたが。
「ラガー」ビールだけでなく、「エール」ビールについても最近たくさんの種類が発売されています。
皆さんもお気に入りの1本を見つけてみて下さい。
ありがとうございました。